【トロトロ】お店で食べる煮卵は家でも簡単にできちゃいます☆（動画あり）

煮卵を作る第一ステップはキレイに殻をむくこと。

いつも白身が殻にくっついちゃう・・という人もいるのでは？

ゆで卵の殻は、ゆでたてをすぐに冷たい水で冷やすだけで簡単にむけます！

ゆでる途中で白身が飛び出してくるのは、ゆでる前に卵のお尻に針やピンを刺して穴を開けておけば解決。

これでツルッツルのゆで卵ができます。

煮卵も、何時間も鍋で煮込んだりしなくてOK。

麺つゆ（2倍濃縮がオススメ！）に漬けて、冷蔵庫に入れておくだけと簡単ですｗ

 

密封できるジッパー付の袋に入れておけば、4～5日は持ちます。

少し時間のあるときに、まとめて作っておくといいですね(*^^*)

動画も見てみてくださいねー。

L玉の大きめ卵で作るときは、2分くらい長くゆでたほうがいいかもしれません。