【まぁ便利】チンするだけじゃもったいない！電子レンジの使い方

お料理が助かる編

●レモンを絞りたいときに

レモンって、結構力を入れてもちょっとしか絞り汁が出なかったりしますよね。

そんなときは電子レンジで20秒くらい温めた後、手のひらで強めに押しながらまな板など平らな台の上でゴロゴロと転がしてから、半分に切って絞ってみてください。

絞り器なんてなくてもジュワーッとたくさん絞れます。

●野菜の皮むき

トマトの皮を湯むきするのはお湯を沸かしたりするのが面倒。

でも、電子レンジなら簡単！

電子レンジで20～30秒温め、2分くらい置くとキレイにむけます。

レンジにかける前に、むきやすいように十字の切込みを軽く入れておくとベスト。

硬いニンニクの皮も、20秒くらいチンするとむきやすくなります。

●豆の下ごしらえ

小豆や大豆の下ごしらえは前の日からふやかしておくのが基本。

忘れたらアウト・・なんてことはなく、電子レンジなら手早くできます。

重曹を少し入れた水に豆を入れて電子レンジで約10分チン！

その後、40分くらい置いておくだけでOKです。

●固まった砂糖を元通りに

砂糖はしばらく置いておくと塊になってしまいます。

あれを潰すのって、結構面倒ですよね。

そんなときにも電子レンジが活躍。

キッチンペーパーを水で湿らせて砂糖の容器に入れ、フタをして20～30秒レンジにかけると元通りに。

砂糖が固まるのは水分が飛ぶせいなので、水気を与えることで塊がなくなります。

●ハチミツの結晶をサラサラに

結晶化してしまったハチミツは、容器のフタをとったまま電子レンジで2分くらい温めると、元通りサラサラになります。

●忙しい朝のスクランブルエッグ

慌ただしい朝のご飯はできるだけ手早く、洗い物も少なく済ませたいもの。

スクランブルエッグは、フライパンを使わず電子レンジで作っちゃいましょう。

ボウルに卵とチーズ、牛乳を入れ、塩こしょうをふって混ぜ、電子レンジで45秒チン！

一度取り出してかき混ぜたら、もう一度レンジで約1分チン！したら出来上がりです。

●玉ねぎを切っても涙ボロボロにならない

玉ねぎを切ると、目が痛いわ涙は出るわで大変ですよね。

でも、両端を切り落としてから電子レンジに30秒くらいかけるというひと手間を加えるだけで、みじん切りも平気になります。

美味しく食べたい編

●パサパサになったパンをしっとり美味しく

日が経ってパサパサになったパンは、水で湿らせたキッチンペーパーに包んで電子レンジへ。

20秒くらいチン！すると、しっとり感が戻ります。

●湿気ったポテチをパリパリに

封を開けて時間が経ったポテチは、湿気ったままで食べても美味しくありません。

お皿にキッチンペーパーを敷き、その上にできるだけ重ならないようにポテチを並べて電子レンジにほんの数秒かけるだけで、パリパリの食感が戻ります。

知っ得な使い方編

●電子レンジ対応の食器かどうかわからないときに

家にある食器が電子レンジで使えるかどうかわからないときは、水を入れたレンジ対応のマグカップなどを調べたい食器の上に置き、電子レンジで1分温めてみます。

レンジから出して水だけが温まっていれば、その食器はレンジOK。

水は生温くなった程度で食器のほうが熱くなっていれば、レンジ非対応です。

●食器類の殺菌

電子レンジは、殺菌消毒もできます。

レンジがものを温めるのに使う電磁波には殺菌効果があるので、2分くらいチン！すれば大腸菌などを撃退できます。

熱いお湯で煮沸消毒するよりも、簡単で安全ですね。

●切手はがしもレンジで簡単

あまり見ない珍しい切手を取っておくのに、ハガキや封筒からキレイにはがしたいというときは、水を何滴か切手にかけ、電子レンジに30秒くらいかけるだけで簡単にはがせます。

ちなみに、食器を買ったときにうまくはがせず汚くなってしまいがちなシールも、同じように水で濡らして10秒くらいレンジにかけるとスルッ！とはがせます。

 

いろいろと便利な電子レンジのライフハック。

ぜひ試してみてくださいねｗ