【未来の食べ物？】食糧問題はコレで解決してしまうのか…

 

 

 

その食料とはなんと浮草！

 

最近、ミドリムシが健康食品として注目されたり、

藻がバイオ燃料として将来を期待されたりしていますが、

普通に池にある浮草もすごいポテンシャルを秘めてるみたいなんです。

たった一日で量が倍にも増えるそうで、栄養価はタンパク質が豊富。

おまけにエタノールが精製できるそうで燃料にも！

栽培が簡単なのもいいですね。

美味しさのために食べるもんじゃないかもですけど…。

現在、粉末状にした上で色を白くする方法が研究されているそう。

期待したいですね。

世界の救世主は浮草かもしれません！水生植物恐るべし！