【飯テロ】ウマい・ヤバい・簡単☆お酒が進むチーズのベーコン包み焼き
☆チーズのベーコン包み焼き レシピ☆ <材料> 丸型のカマンベールチーズ(6つに切れてないタイプ)2個
カマンベールチーズを2つ重ねます。
ベーコンの長さが足りないときは、2枚を重ねて足しましょう。 まず十字型に巻いてからサイドを覆うように一巻き、サイドのベーコンがはがれないようにもう一度ぐるりと巻くと壊れにくいそうです。
どうしてもはがれてきそうなときは、巻き終わりを爪楊枝で軽く留めてもいいですね。
ベーコンから油が出るので、油は使っても少しにしましょう。 また、ベーコンに塩分が含まれるのでバターを使う場合も控えめで。 サイドの部分は、フライパンの縁に押し付けるようにして焼きましょう。
エリンギやアスパラ、パプリカのソテーを添えると、彩りがよくてグッと美味しそうですねw
出典: http://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1508/21/news016.html
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